Unsere Geschichte

Kunc Vinum

Unser kleines Weingut befindet sich in Südmähren, in der Stadt Hustopeče, die für ihre tiefe Weingeschichte bekannt ist.

Der Keller, in dem unsere wunderbaren Weine herstellt werden, stammt aus den 1970er Jahren und wurde von meinem Vater gebaut, der genauso wie ich ein Tierarzt mit einem großen Weinherzen war.

Die Beziehung zum Weinberg und zum Wein habe ich schon als Kind aufgebaut, als ich meinen Eltern in Weinbergen geholfen habe. Als ich 15 Jahre alt war, habe ich die Gelegenheit bekommen, meinen ersten Wein herzustellen. In den folgenden Jahren hat sich meine Beziehung zum Weinberg zu einer lebenslangen Leidenschaft entwickelt.

Meine ersten Erfahrungen habe ich von meinem Vater gemacht, der aber leider bald gestorben ist, und so habe ich weitere Informationen von meinem Freunden und Bekannten bekommen. Beeinflussend waren vor allem zahlreiche Reisen in die Weinregionen Frankreichs, Deutschlands, Österreichs, Italiens und der Schweiz, an denen ich regelmäßig teilnehme. Einen großen Einfluss auf mich hatte auch mein Freund, Winzer Mirek Hrabal. Im Jahr 2006 habe ich die CAFIA-Verkostungsprüfungen erfolgreich bestanden. Seit einigen Jahren organisiere ich eine internationale Weinausstellung „Světový duel vín“ in Hustopeče.

Unser Weingut leiten wir zusammen mit meiner Ehefrau, die sich um den gesamten Verlauf des Betriebs kümmert und auch mit der Hilfe anderer Familienmitglieder. Alle Arbeiten im Weinberg werden manuell ausgeführt, außer dem Pflügen, das mit der Hilfe von Pferdestärken geführt wird.

Die Weinberge, an denen wir arbeiten, haben wir von unseren Eltern bekommen und sie wurden in den Jahren 1970 und 1974 gepflanzt. Der aus diesen alten Weinsträuchern gewonnene Wein zeichnet sich durch einen spezifischen Charakter und eine besondere Geschmackstiefe. Die Weintraube aus diesen Weinbergen bilden eigentlich die Basis für unsere Produktion. Dafür sind wir unseren Eltern sehr dankbar.

Den Rest der Weintrauben kaufen wir von ausgewählten Einzellagen. Kommen Sie zu uns, der Wein ist unsere Leidenschaft und diese wollen wir gerne mit Ihnen teilen.

Jiří Kunc | Kunc Vinum

Unsere Weine

Wir konzentrieren uns auf die Herstellung traditioneller Weiß- und Rotweinsorten, die aus unseren eigenen 50 Jahre alten Weinbergen stammen.

Dies sind die Weinsorten Grüner Veltliner, Rheinriesling, Welschriesling und St. Laurent.

Bei uns können Sie noch weitere Weinsorten verkosten – Pálava, Pinot gris, Sauvignon, Chardonnay. Was die Rotweine betrifft, bieten wir Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, André oder Pinot noir.

Diese Weinsorte werden aus Weintrauben ausgewählter Einzellagen der Regionen Mikulov und Velké Pavlovice hergestellt.

Weine können Sie jederzeit nach telefonischer Vereinbarung in unserem Weingut kaufen.

Gerne schicken wir Ihnen die aktuelle Weinliste. Kontaktieren Sie uns.

Unsere weine | Kunc Vinum

Angebot

Im neu renovierten Keller bieten wir ein angenehmes Sitzen mit der Kapazität von ca. 16 Personen. Im Sommer wird die Kapazität durch das Sitzen auf der Ausenterasse erhöht.

Sie können aus einer der angebotenen Verkostungen wählen oder gemütlich bei einem Glas Wein zusammensitzen.

 

Sitzung | Kunc Vinum
Verkostung | Kunc Vinum

Machen Sie Ihre Familien- oder Firmenfeier, eine Party mit den Freunden zu einem unvergesslichen Erlebnis oder kommen Sie einfach ein Glas Wein genießen. Wir freuen uns über Ihren Besuch in unserem Weingut.

Bei jeder angebotenen Verkostung wird sich persönlich einer der Besitzer um Sie kümmern.

Sie können aus wählen:

  • Basisverkostung, Verkostung von 8 Flaschenweinen, dazu bieten wir Brot oder Käse an; Dauer 1 – 1,5 Stunde. Kosten 300,- CZK / Person.
  • Erweiterte Verkostung, Verkostung von 12 Flaschenweinen, dazu bereiten wir variierte kalte Platten, Käse, Griebenaufstrich, Leberpastete und Gebäck zu; Dauer 3 – 3,5 Stunden. Kosten 550,- CZK / Person.
  • Verkostungsmenü, Verkostung von mindestens 12 Flaschenweinen und Weinen direkt aus den Fässern, dazu bereiten wir variierte kalte Platten, Aufstriche, Gebäck und warme Speisen Ihrer Wahl zu. Der unbegrenzte Weinkonsum ausgewählter Flaschenweinen ist im Preis inbegriffen. Die Dauer ist maximal 6 Stunden. Der Endpreis wird nach der Feinabstimmung des ganzen Menüs angegeben.
Wein und Gastronomie | Kunc Vinum

Zu gutem Wein gehört auch gutes Essen, deshalb bereiten wir Ihnen gerne unsere leckeren Pasteten, Aufstriche, lokalen Käse, Sauerteigbrot usw.

Gerne besorgen wie Ihnen auch warmen Speisen, die perfekt zu unseren Weinen passen.

Wenn Sie an unseren Weinen interessiert sind oder wenn Sie eine Veranstaltung in unserem Weingut organisieren wollen, kontaktieren Sie uns.

Galerie

Fotos aus dem Keller und Weinberg.

Schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an.

 
Map

Unser Weingut finden Sie an der Adresse:
Vinařská 162/37, 693 01 Hustopeče
Tschechische Republik

vinarstvi@kuncvinum.cz

+420 606 160 945

Wir sind auch auf Facebook seite.

Rechnungsadresse:
Bc. Šárka Kuncová
Herbenova 1408/36, 693 01 Hustopeče
Tschechische Republik
Steueridentifikationsnummer: 06089941